Нарізаємо огірки мариновані маленькими брусочками, відкидаємо на сито і прибираємо зайву вологу. Відварюємо до готовності яловичину у солоній воді, ділимо м’ясо на волокна.
Викладаємо волокна яловичини у кулінарне кільце першим шаром. Змащуємо м’ясний шар майонезом. Натираємо на дрібній тертці зубчики часнику до огірків, останній раз віджимаємо вологу з огірків.
Викладаємо огірковий шар на м’ясний. Відварюємо круто яйця, очищаємо і натираємо на маленьких різцях тертки.
Рекомендую смачний рецепт – салат з кальмаром «Морський Бриз».
Викладаємо яйця на шар із огірків, змащуємо майонезом.
Натираємо дрібно сир, кладемо його поверх яєчного шару, рівномірно розподіляємо. Змащуємо сирний шар майонезом.
Подрібнюємо блендером волоські горіхи до стану крихти, посипаємо крихтою верхівку салату.
Прикрасити салат “Принц” можна зеленню. Однак навіть без декору такий салат виглядає добре.
Інгредієнти для салату “Принц”:
- відварене м’ясо – 300 г;
- мариновані огірки – 300 г;
- часник – 2 зубчики;
- яйця – 3 шт.;
- сир – 150 г;
- волоські горіхи – 80 г;
- майонез.
