У цьому салаті беруть участь знайомі нам інгредієнти, які використовуються для приготування олив’є та шуби. Однак це поєднання продуктів менш популярне і тому ще не встигло набриднути. Обов’язково спробуйте приготувати страву вдома, адже салатів ніколи не буває багато.
Інгредієнти:
- відварене м’ясо – 100-150 гр;
- малосольні огірки – 4 штуки;
- морква – 2 штуки;
- картопля – 2 штуки;
- буряк – 4 штуки;
- баночка гороху – 0,5 банки;
- майонез – 150 г;
- зелень.
Ділюся рецептом приготування:
Для початку нам потрібно буде приготувати овочі на пару. Для цього ми використовуємо мантоварку. Доводимо до готовності дві моркви, чотири буряка та дві картоплі.
Нарізаємо кубиками інгредієнти і перекладаємо в салатницю.
Потім беремо чотири невеликі малосольні огірки. Також нарізаємо їх на кубики і відправляємо до решти нарізки.
М’ясо варимо і ріжемо на кубики. Змішуємо все в салатниці та додаємо консервований горох.
Зелень подрібнюємо ножицями і додаємо в салат. Солимо за смаком. Перемішуємо все разом та заправляємо майонезом.
У нас вийшов гарний салат бурякового кольору. Перекладаємо його в круглу форму, можна в чашку, а потім щільно притискаємо. Після чого різким рухом перевертаємо на мисочку. Так наш салат набуває гарної форми на тарілці. Зверху прикрашаємо зеленню.
Це лише один варіант салату, є ще безліч інших страв, які точно знайдуть місце на вашому столі. Достатньо лише знати їх рецепти та розуміти технологію приготування. Ми радо поділимося з вами всім, що знаємо. Бажаємо вам успіхів у кулінарії.
