Подрібнюємо на маленьких різцях терки зубчики часнику, змішуємо з майонезом. Очищаємо від шкірки буряки та подрібнюємо на великих різцях терки.
Роз’ємне кільце змащуємо олією, викладаємо на дно бурякову масу, змащуємо частиною майонезного соусу. Натираємо дрібно сир, викладаємо ½ частину другим шаром у кільце, також змащуємо майонезом.
Подрібнюємо на великій тертці очищені варені яйця, кладемо наступним шаром в кільце, обробляємо соусом.
Нарізаємо тонкими поперечними пластинами крабові палички, укладаємо внахлест на верхівку салату.
Створюємо на шарі з крабових паличок майонезну сітку, покриваємо сирною шапочкою.
Знімаємо з салату роз’ємне кільце.
У результаті виходить простий закусочний салат із мінімуму інгредієнтів. Прикрасити салат можна кінзою чи петрушкою.
Інгредієнти для салату “Рожевий фламінго”:
- буряк відварений – 3 шт.;
- крабові палички – 200 г;
- сир – 120 г;
- яйця відварені – 3 шт.;
- майонез – 1 ст. л.;
- часник – 3 зубчики.
