Для більшості салатів потрібно багато інгредієнтів, які потрібно попередньо купувати у магазині. Цей салат робиться з одного основного продукту – буряка. Процес приготування дуже швидкий та легкий. Почнемо.
Інгредієнти:
- 450 гр буряка;
- 1 цибулина;
- 1-2 зубчики часнику;
- соняшникова олія;
- 2 мариновані огірки;
- чорний перець, сіль.
Ділюся рецептом приготування:
Беремо буряки, загортаємо їх у фольгу і поміщаємо в духовку на півтори години. Температуру виставляємо на 190 градусів.
Після того як буряки запеклись, дістаємо їх і остуджуємо. Після цього слід натерти її на тертці для корейської моркви.
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями та відправляємо на сковорідку з олією. Обсмажуємо до золотистого кольору. Змішуємо буряк та цибулю.
Мариновані огірки також натираємо на тертці для корейської моркви. Додаємо до решти інгредієнтів. Сюди відправляємо часник, пропущений через прес. Солимо, перчимо і перемішуємо.
Ось так просто у нас вийшов апетитний та смачний буряковий салат. Знаючи цей рецепт, можна значно частіше балувати себе в міру смачною та корисною їжею.
