Подрібнюємо крабові палички на маленькі тонкі брусочки, можна робити це за допомогою виделки.
Змішуємо палички з яйцями, сіллю та чорним перцем.
Викладаємо суміш на сковороду, вирівнюємо. Обсмажуємо коржик з обох боків до рум’яної скоринки.
Нарізаємо пластинами половинками помідори. Натираємо на великій тертці сир. Викладаємо на корж половинки пластин помідора, а на них сир.
Накриваємо кришкою коржик і готуємо на повільному вогні 10 хвилин.
Виходить незвичайний пиріг із крабових паличок.
Інгредієнти для крабового пирога:
- крабові палички – 200 г;
- яйця – 3 шт.;
- сіль – дрібка;
- перець чорний мелений – дрібка;
- помідор – 2 шт.;
- сир – 100 г.
