Дуже смачний, незвичайний, яскравий, красивий салат зі звичайної моркви! Один інгредієнт і салат заграє новими барвами. Такий салат не залишиться без уваги і на святковому столі, я Вас запевняю. А головне, ніхто ще не здогадався з чого він.
Це один із моїх улюблених салатів з морквою. Дуже його люблю, та й готується лише за 5 хвилин. Дуже рятує, коли гості на порозі або просто коли ліньки готувати якийсь гарнір до вечері. Спробуйте!
Ділюся рецептом приготування:
Чищу моркву і натираю на великій тертці.
Перекладаю в глибоку тарілку.
Додаю сир, краще зернистий. Але можна і пастоподібний, але тоді салат виглядатиме не так красиво. Поєднання моркви з сиром дуже вдале. Поки що ніхто не здогадався, що в салаті є сир.
Дрібно нарізаю петрушку та кріп. Також нарізаю зелену цибулю. Зелена цибуля відмінно доповнить смак салату та додасть йому пікантності. Додаю зелень до сиру та моркви.
За смаком солю та перчу. Добре перемішую салат.
Додам одну столову ложку олії (у мене оливкова) і знову перемішаю. Салат готовий!
Можна подати двома способами:
1. Просто покласти в салатник і прикрасити листочками петрушку.
2. Скористатися кулінарним кільцем та красиво подати салат. У мене саморобне кулінарне кільце, воно мене завжди рятує. Робила я його зі шматка картону та фольги. Ось таке:
Зверху також можна прикрасити салат зеленню. Смачного!
Всі продукти чудово поєднуються один з одним. Салат виходить соковитий і дуже смачний!
Інгредієнти:
- 200 гр. моркви.
- 230 гр. сиру
- Пучок петрушки та кропу.
- Кілька пір’я зеленої цибулі
- 1 ст.л. олії
- За смаком сіль та перець.
