Викладаємо в миску йогурт, розбиваємо до нього яйця і ретельно збиваємо віночком. Просіюємо в суміш кукурудзяний крохмаль і перемішуємо.
Мнемо пергамент і застеляємо ним форму для випічки діаметром 18-20 см. Виливаємо у форму тісто з йогурту і випікаємо пиріг при 170 градусах 35-50 хвилин.
Пирогу варто дати охолонути, після чого подавати на стіл.
Поєднувати йогуртовий пиріг можна з різними фруктами та ягодами. Також такий пиріг можна просто посипати цукровою пудрою для солодкого смаку.
Інгредієнти:
- підсолоджений йогурт без добавок – 400 г;
- яйця – 4 шт.;
- кукурудзяний крохмаль – 40 г.
