Завчасно відварюємо протягом 10 хвилин яйця до крутого стану. З квасолі необхідно обов’язково злити зайву рідину.
В одній тарі змішуємо квасолю з пропущеними через прес зубчиками часнику. Курячі яйця потрібно подрібнити через дрібну тертку, додати до загальної маси.
Аналогічно яйцям натираємо плавлений сир, перекладаємо до суміші. Солимо отриману масу, виливаємо олію.
За допомогою блендера подрібнюємо суміш до однорідної каші.
Якщо вам паштет видасться надто густим, можна додати пару ложок рідини від квасолі.
Виходить простий смачний паштет без м’яса.
Інгредієнти для паштету з квасолі:
- квасоля консервована – 180 г;
- часник – 2 зубчики;
- яйця курячі – 2 шт.;
- плавлений сир – шт.;
- сіль – дрібка;
- соняшникова олія – 30 мл.
