Горбушу витягаємо з банки і злегка розминаємо філе виделкою. Натираємо на великій тертці очищені варені яйця, очищену моркву та картоплю. Подрібнюємо на великих різцях тертки сир.
Шинкуємо зелену цибулю. Натерту картоплю викладаємо на дно салатника. Змащуємо кожен шар салату майонезом.
На картопляний шар кладемо горбушу, посипаємо її зеленою цибулею. На цибульний шар викладаємо натерту моркву, далі кладемо подрібнені яйця.
Рекомендую смачний рецепт – найсмачніший німецький салат.
Посипаємо яєчний шар сиром, створюємо на поверхні візерунок із майонезу – ромби. Викладаємо на перетин ромбів зелений горошок.
Покриваємо серединки ромбів зеленню, викладаємо туди червону рибу.
Залишається дати салату просочитися в холодильнику півгодини. Салат з горбуші та червоної риби готовий!
Інгредієнти для салату Новорічна Мімоза:
- Горбуша консервована – 180 г;
- Яйце відварене – 3 шт.;
- Картопля відварена – 2 шт.;
- Морква відварена – 2 шт.;
- Сир – 120 г;
- Цибуля зелена – 1/2 пучка;
- Сіль – ½ ч.л.;
- Майонез – 3 ст.л.;
- Зелений горошок;
- Риба червона.
