Нарізаємо дрібно корейську моркву, нарізаємо тонкими пластинами чорнослив. Подрібнюємо на волокна варене куряче філе, з’єднуємо з чорносливом та корейською морквою.
Очищений болгарський перець нарізаємо маленьким кубиком, викладаємо до решти компонентів салату. Натираємо на маленьких різцях тертки сир, перекладаємо в салат.
Ножем перетворюємо на дрібну крихту волоських горіхів, додаємо в салат разом із зубчиками часнику, пропущеними через прес.
Заправляємо страву сметаною та майонезом, солимо і ретельно перемішуємо.
За смаком салат можна додати чорний мелений перець. Він зробить салат цікавішим на смак.
Інгредієнти для салату з чорносливом:
- Варене куряче філе – 200 г;
- Гостра корейська морква – 100 г;
- Чорнослив без кісточок – 120 г;
- Болгарський перець – 100 г;
- Волоські горіхи – 50 г;
- Часник – 2 зубчики;
- Тертий сир – 80 г;
- Сметана 15% – 1,5 ст.л.
- Майонез – 2,5 ст.л.;
- Сіль – ½ ч. л.
