Настільки просто готувати, що впорається навіть дитина! Дивовижний сирний кекс до чаю із найпростіших інгредієнтів. Ніжний, вологий, повітряний і дуже смачний!
Ділюся рецептом приготування:
У ємність висипаємо сир, вливаємо яйця, додаємо сіль, цукор і добре все розмішуємо.
Додаємо розм’якшеного вершкового масла і добре перемішуємо.
Пшеничне борошно перемішуємо з розпушувачем і поступово висипаємо в сирну масу. Гарно перемішуємо.
В іншу миску висипаємо родзинки (промиті та обсушені), додаємо пшеничне борошно і перемішуємо. Всипаємо родзинки у сирну масу і перемішуємо.
Підготовлену масу викладаємо у форму для випікання та розрівнюємо. Випікаємо тридцять-сорок хвилин при температурі сто дев’яносто градусів. Приємного чаювання!
Інгредієнти:
- Сир – 250 грам
- Яйця курячі – 3 штуки
- Сіль – дрібка
- Цукровий пісок – 160 грам
- Ванілін – дрібка
- Вершкове масло – 180 грам
- Борошно пшеничне – 300 грам
- Розпушувач – 3 чайні ложки (без гірки)
- Родзинки – 150 грам + борошно – 2 столові ложки
