Смачний та ніжний торт приготувати дуже легко та швидко! Такий рецепт завжди рятує, коли «гості на порозі». Подобається всім без винятку!
Інгредієнти:
- Яйце – 1 штука
- Цукор – 60 грам
- Молоко – 200 грам
- Борошно – 10 грам
- Ваніль
- Вершкове масло – 30 грам
- Вершки (30-33%) – 200 грам
- Цукрова пудра – 10 грам
- Листкове тісто – 250 грам
- Мигдалеві пелюстки – для прикраси
Ділюся рецептом приготування:
Листкове тісто нарізаємо тонкими смужками і кладемо на деко з пергаментом. Випікаємо 10 хв, при 200 градусах.
У сотейник розбиваємо яйце, додаємо цукор, ванілін, борошно та розмішуємо віночком.
Наливаємо молоко, розмішуємо і ставимо на слабкий вогонь (варимо до густини).
Знімаємо з плити, кладемо вершкове масло, розмішуємо і покриваємо плівкою.
Вершки збиваємо із цукровою пудрою.
Заварну масу поступово викладаємо у вершки та перемішуємо міксером.
На робочу поверхню кладемо харчову плівку та викладаємо крем. Зверху кладемо листкові палички.
Змащуємо кремом, викладаємо палички. Робимо так ще двічі. Змащуємо все кремом, загортаємо у харчову плівки і забираємо в холодильник на чотири години.
Готовий торт посипаємо мигдальними пелюстками. Смачного!
