Плов з булгура з печерицями проста і ситна страва, яку можна приготувати в піст. Виходить такий плов дуже ароматним, розсипчастим та смачним!
Ділюся рецептом приготування:
1. Для приготування плову використовуємо крупу булгур, заздалегідь промиваємо та обсушуємо.
2. Нарізаємо моркву, цибулю та гриби.
3. Обсмажуємо в олії всі інгредієнти, додаємо спеції.
4. Додаємо гарячу воду та залишаємо тушкуватись на 20-25 хв.
5. Перед вживанням плов повинен настоятися та просочитися ароматами спецій ще 30 хв. Смачного!
Інгредієнти:
- Булгур – 200 г
- Печериці – 150 г
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Соняшникова олія – 50 г
- Спеції для плову – 1 ст.л.
- Сіль за смаком
