Ну які ж вони м’які, пишні, повітряні та дуже смачні! При цьому готуються зовсім не складно, з найпростіших і найбюджетніших продуктів. Такі пончики готую без яєць. Обов’язково спробуйте – Вам сподобаються!
Інгредієнти:
- Вода тепла – 500 мл
- Цукровий пісок – 1 ч.л
- Сухі дріжджі – 1 ст.л.
- Борошно пшеничне – 780 гр
- Сіль – 1 ч.л
- Соняшникова олія = 1-2 ст.л
Ділюся рецептом приготування:
У велику ємність наливаємо теплу воду, додаємо цукор, сухі дріжджі та добре перемішуємо до розчинення дріжджів.
Просіюємо борошно, додаємо сіль і добре розмішуємо.
Поливаємо олією і замішуємо тісто на столі. Далі перекладаємо в ємність, покриваємо плівкою, ганчіркою та залишаємо на сорок хвилин.
Перекладаємо на стіл і вимішуємо ще раз, тісто має бути м’яким. Розділяємо тісто на 12 частин.
З кожної частини робимо колобочки. Кожен колобочок викладаємо на пергаментний папір. Накриваємо та залишаємо на п’ятнадцять хвилин.
З колобків робимо коржики і всередині робимо невеликі дірочки.
Викладаємо в сковорідку з киплячою олією.
Коли трохи набухне – знімаємо папір і перевертаємо пончик. Робимо так із усіма колобочками.
Готуйте із задоволенням і у Вас обов’язково все вийде!
