Відварюємо круто яйця, остуджуємо і очищаємо, нарізаємо маленьким кубиком і відправляємо в миску. Також маленьким кубиком нарізаємо огірок та сир, змішуємо з яйцями.
Шинкуємо дрібно зелену цибулю та кріп, разом із кукурудзою викладаємо в салат. Для заправки змішуємо сметану з гірчицею, вичавлюємо туди сік пари часточок лимона.
Змішуємо компоненти для заправки, додаємо до салату.
Солимо салат, перемішуємо інгредієнти.
Можна викласти салат у спеціальне маленьке кільце, щоб надати йому форму.
Так при подачі салат виглядатиме красиво та оригінально.
Інгредієнти для салату:
- яйця – 4 шт.;
- огірок – 1 шт.;
- сир – 140 г;
- кукурудза – 160 г;
- сметана – 3 ст. л.;
- гірчиця – 1 ч. л.;
- лимонний сік;
- сіль – ⅓ ч. л.;
- зелена цибуля – 1 пучок;
- кріп – 1 пучок.
