У чаші з окропом змішуємо запашний перець, лавровий лист та ложку солі, залишаємо на 10 хвилин. Видаляємо з курки кінчики крилець і копчик, накриваємо целофаном, відбиваємо молотком.
Змішуємо в мисці паприку з сушеним часником і олією. Викладаємо у форму для запікання курку та змащуємо сумішшю паприки та сушеного часнику.
Рекомендую смачний рецепт – як приготувати курку з капустою.
Набираємо в шприц охолоджений окріп, вколюємо маринад у курку.
Запікаємо м’ясо при 180 градусах приблизно годину.
Ця курка виходить дуже соковитою та ароматною. Відмінний спосіб порадувати гостей та сім’ю чудовою вечерею.
Інгредієнти для запеченої курки:
- окріп – 100 мл;
- запашний перець – 2 шт.;
- лавровий лист;
- сіль – 1,5 ч.л.;
- курка – тушка;
- паприка – 1 ч.л.;
- сушений часник – 1 ч.л.;
- соняшникова олія – 3 ст.л.
