У глибоку чашу відправляємо 300 гр вершкового масла, а потім всипаємо цукор. Збиваємо за допомогою міксера протягом 2 хвилин.
Додаємо в суміш дрібку солі. Розбиваємо по одному яйцю і перемішуємо щоразу. Коли продукт доданий, добре збиваємо до однорідності.
Всипаємо 400 г борошна, не забуваємо про розпушувач. Перемішуємо тісто.
Приступаємо до підготовки начинки. Позбавляємося від кісточок яблука, нарізаємо фрукти на тонкі часточки.
Перекладаємо глибоку чашу та з’єднуємо з тістом. Перемішуємо за допомогою лопаточки. Додаємо будь-які ягоди, у нашому випадку вишня.
Дістаємо лист, застеляємо пергаментом і поміщаємо на нього форму відповідного розміру. Викладаємо заготівлю, розподіляємо масу рівномірно, заповнюючи кути. Також можна посипати мигдальними пелюстками за бажанням.
Відправляємо випікатися до духовки на 40 хвилин. Температура 180 градусів. Коли пиріг готовий, акуратно виймаємо його із форми, можна скористатися ножем.
Ось так легко і просто ми приготували смачне і незвичайне частування, яке включає як фрукти, так і ягоди. Смачного!
Інгредієнти:
- 400 гр борошна;
- 300 гр вершкового масла;
- 6 яєць;
- 300 гр вершкового масла;
- 1 чайна ложка ваніліну;
- 10 гр розпушувача;
- 300 г цукру.
Інгредієнти для начинки:
- 4 яблука;
- 300 г вишні;
- Мигдальні пелюстки.
