У глибоку миску викладаємо м’яке вершкове масло, всипаємо цукрову пудру, сіль, розтерти лопаткою до однорідної маси.
Рекомендую смачний рецепт – Печиво Шишки до чаю.
Вливаємо яйце, два жовтки, додаємо цедру з одного лимона, перемішати.
Частинами всипаємо борошно з розпушувачем та замішуємо м’яке тісто.
Перекладаємо тісто в пакет і забираємо в холодильник на 30 хвилин.
Тісто ділимо на однакові шматочки (у мене вони по 20 грам) та переносимо на лист застелений пергаментним папером.
Верх тіста присипати злегка борошном і робимо візерунок (я дула спеціальною вирізкою для печива).
Відправляємо печиво в духовку до 180 градусів і випікаємо 15 хвилин.
Готове печиво виходить дуже смачне та хрумке. Смачного!
Інгредієнти:
- вершкове масло – 150 г
- цукрова пудра – 150 г
- сіль – дрібка
- яйце -1 шт.
- жовток яєчний – 2 шт.
- цедра – 1 лимона
- борошно – 400 г
- розпушувач – 0.5 ч. л.
