Цей салат дуже смачний, а продукти для нього потрібні найдоступніші. Приготуйте його на свято обов’язково – не пошкодуєте. Кількість продуктів можете збільшити або зменшити – залежить від того, скільки салату ви хочете приготувати. Орієнтуйтесь на ваш смак.
Інгредієнти:
- відварена яловичина – 300 – 400 грам,
- яйця варені – 80-10 штук,
- цибуля ріпчаста – 2 середні штучки,
- твердий сир – 200-300 грам
- майонез будь-якої жирності – 300 мл,
- 2 ст. ложки яблучного або виноградного оцту + 150 мл води (для маринаду),
- сіль та зелень – на ваш смак,
Для прикраси – 100 г грецьких горіхів (це не обов’язково і виключно на ваш розсуд.
Ділюся рецептом приготування:
1. Насамперед потрібно нарізати цибулю якомога дрібніше, перекладіть її в глибоку мисочку і залийте оцтом і водою, щоб цибулька замаринувалася.
2. Поки цибуля маринується, наріжте дрібними кубиками м’ясо. Як тільки яловичину нарізали, злити з цибулі маринад і посолити.
3. На широку гарну тарілку викласти першим шаром 1/3 частину м’яса, потім шар цибулі, і сіточку з майонезу.
4. Наступними на черзі будуть варені яйця – натріть 2-3 штуки поверх майонезу, після чого відразу натріть частину сиру так, щоб вийшов тонкий шар, який закриває яйця. Закінчуємо другий шар сіточкою з майонезу.
5. Повторити кроки з третього до четвертого ще двічі. У нас виходить три шари з м’яса та цибулі, три шари з яйця та сиру. За бажанням посипаємо горіхами, якщо їх немає або просто не любите просто закінчуєте сиром.
Повірте – це смачно! Бажаю всім приємного апетиту!
