Салат “Дружба” – це поживна страва з доступних продуктів: моркви, квасолі, яєць, плавленого сиру та часнику. У салату м’який, але запам’ятовується смак. Він відрізняється від багатьох закусочних салатів ніжністю та ситністю. Цей салат цілком підійде для звичайної вечері або невеликого сімейного свята
Назва “Дружба” дано салату не випадково. Цей салат у XX столітті готували з плавленим сиром “Дружба”. Більш того, цей сир був основним компонентом салату. Саме він створював особливий смак та надавав вершкову нотку страві. А квасоля у складі салату – це рослинний білок та джерело енергії. Разом з яйцями та сиром вона робить салат не просто закускою, а повноцінною та поживною стравою.
Ділюся рецептом приготування салату Дружба:
Натираємо на великій тертці варені яйця та моркву, з’єднуємо в салатнику. Зливаємо із консервованої квасолі зайву рідину і додаємо в салат.
Натираємо на великій тертці плавлений сир і викладаємо салат. Заправляємо салат майонезом, пропускаємо у нього через прес зубчики часнику. Солимо і перчимо салат, перемішуємо.
Виходить простий та швидкий салат до обіду чи вечері.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.;
- Морква варена – 3 шт.;
- Квасоля – 300 г;
- Сир плавлений – 1 шт.;
- Майонез – 2 ст.л.;
- Часник – 2 зубчики;
- Сіль.
