Подрібнюємо на маленьких зубчиках терки очищену моркву та буряк. Нарізаємо невеликими шматочками відварене м’ясо. Викладаємо перший шар із м’яса, змащуємо його майонезом.
На м’ясний шар кладемо морквяну масу, аналогічно змащуємо майонезним соусом. Натираємо дрібно сир, створюємо на морквяному шарі сирну подушку.
На сир викладаємо буряки, змащуємо майонезом. Відварюємо попередньо яйця круто і подрібнюємо на великих різцях тертки. Посипаємо буряковий шар подрібненим яйцем, робимо майонезну сіточку на верхівці.
Не забудьте прикрасити салат зернами гранату та свіжим огірком.
Так салат “Генеральський” стане красивішим та урочистішим.
Інгредієнти для салату “Генеральський”:
- відварене м’ясо – 250 г;
- майонез – 3 ст. л.;
- відварені яйця – 4 шт.;
- буряк відварений – 1 шт.;
- відварена морква – 1 шт.;
- сир твердий – 100 г.
