Дуже ніжний та смачний салат Грона винограду, який приємно здивує ваших гостей не лише цікавим зовнішнім виглядом, а й смаком. Особливо сподобається тим, хто любить поєднання солоного сиру із соковитим солодким виноградом.
Форма виноградного грона надає салату особливої оригінальності та святковості і обов’язково приверне увагу всіх присутніх за столом! Незважаючи на хитромудру форму, готується він досить швидко і просто.
Ділюся рецептом приготування:
Яйця очищаємо від шкаралупи та відокремлюємо білки від жовтків. Курячі грудки очищаємо від шкірки і кісток і нарізаємо дрібними кубиками. Сир натираємо на великій тертці та змішуємо з часником, пропущеним через прес. Виноград ретельно миємо та нарізаємо на половинки.
Потім викладаємо все шарами на тарілку, намагаючись надати салату форму виноградного грона:
- яєчні білки + тонка сіточка з майонезу,
- куряча грудка + тонка сіточка з майонезу,
- яєчні жовтки + тонка сіточка з майонезу,
- із часником – цей шар ретельно промазуємо майонезом,
- половинки винограду.
Потім відправляємо салат у холодильник мінімум на годину. Перед подачею доповнюємо наше виноградне гроно гілочками петрушки.
Ось такий оригінальний та смачний салат вийшов! Приємного апетиту та до нових рецептів!
Інгредієнти:
- 5 варених яєць
- 1 куряча грудка (200 гр.)
- 100-150 гр. сиру Пармезан
- 2 зубчики часнику
- 300-400 гр. чорного винограду без кісточок
- легкий майонез
- 2-3 гілочки петрушки
- овальна тарілка
