Цей салат із червоною квасолею у нас завжди йде на “ура”! Тому що смачно, просто, ситно та не затратно. Рецепт не новий, але вже багато років продовжує користуватися успіхом!
Він багатьом припаде до смаку, а особливо всім любителям квасолі та курки. Салат виходить досить ситний і дуже смачний, підійде до столу і в будні, і на свята. Якщо ви ще не готували такий салат, неодмінно спробуйте. Впевнена, вам сподобається.
Ділюся рецептом приготування:
Якщо відварити яйця та куряче філе заздалегідь, тоді на приготування салату буде потрібно кілька хвилин. Нарізаємо відварене або, як у мене в даному випадку, запечене куряче філе.
Нарізаємо яйця.
Мариновані чи солоні огірки.
Перекладаємо всі нарізані інгредієнти у салатник. Додаємо консервовану або відварену квасолю та подрібнений часник.
Подрібнюємо невеликий пучок зелені, маю зелену цибулю з кропом і додаємо в салатник.
Заправляємо салат майонезом, перемішуємо і, якщо потрібно, солимо за смаком. Ось і все, салат готовий, можна пригощатися!
Інгредієнти:
- квасоля червона консервована – 1 банка 300 г+-,
- куряче філе відварене або запечене – 300 г.,
- варені яйця – 4 шт.,
- огірки мариновані – 3-4 шт.,
- зелень – за смаком,
- часник – 1 зубчик,
- майонез – 2 ст. ложки.
- сіль за смаком.
