Відварюємо до готовності картоплю, очищаємо від шкірки і подрібнюємо на великих зубчиках терки. На дрібних різцях натираємо плавлений сир.
Відокремлюємо жовток від білка в попередньо звареному яйці. Натираємо дрібно окремо жовток та білок. Куряче філе обсмажуємо або відварюємо наперед, нарізаємо невеликими кубиками.
На дно салатника викладаємо картопляну масу, змащуємо майонезом та посипаємо сіллю. На картоплю викладаємо куряче м’ясо та жовток. На суміш капаємо трохи майонезу, посипаємо поверхню сиром.
На сир теж треба крапнути трохи майонезу, акуратно тонким шаром змастити поверхню.
Останній штрих – посипаємо салат подрібненим білком. Цей салат раніше називався “Чайка”, він ситний, смачного.
Інгредієнти для салату:
- картопля – 3 шт.;
- сир плавлений – 1 шт.;
- яйце – 1 шт.;
- куряче філе – 1 шт.;
- майонез – 3 ст. л.
