Цей салат народився випадково. Впевнена, багатьом господиням знайоме це почуття: відкриваєш холодильник, бачиш залишки продуктів, і в голові одразу народжується ідея, як перетворити їх на щось цікаве та смачне.
Цього разу все було просто: картопля зварена в мундирі, половинка перцю, трохи курки-гриль та трохи салату айсберг. З цих продуктів вийшла напрочуд гармонійна і апетитна страва.
Ділюся рецептом приготування:
Картоплю очистила та нарізала на невеликі шматочки. Додала нарізане варене яйце.
Нарізала на маленькі шматочки мариновані огірки, солодкий перець та курку-гриль, відправила у салатник.
Додала нарізаний салат айсберг, заправила грибним соусом, посолила та перемішала. Айсберг додав приємної свіжості салату.
Я часто використовую грибний соус для заправки салатів, але його запросто можна замінити на майонез.
Інгредієнти:
- Картопля – 1 шт.
- Курка-гриль – 150 г
- Перець солодкий – 1/2 шт.
- Мариновані огірки – 1-2 шт.
- Яйця – 1 шт.
- Салат айсберг – 1/4 шт.
- Грибний соус або майонез – за смаком
- Сіль – за смаком
