Найпростіші продукти об’єдналися у цьому салаті у неймовірно смачне поєднання. Коли вперше його готувала, навіть уявити не могла, що вийде така смакота. Готую цей салат вже давно і просто зобов’язана поділитись з вами цим розкішним рецептом красивого салату “Коханий чоловік”!
Ділюся рецептом приготування:
1. Шампіньйони ріжу тонкими пластинами. Обсмажую їх на сухій сковороді з додаванням солі та чорного перцю до повного випаровування вологи (при такому способі смаження гриби виходять набагато ароматнішими).
2. Потім додаю цибулю і олію. Смажу гриби із цибулею до готовності цибулі на середньому вогні без кришки.
3. На велику тарілку ставлю роз’ємне кільце (діаметр 26 см) та викладаю перший шар грибів (майонезом цей шар змащувати не потрібно).
4. Яйця тру на дрібній тертці, додаю подрібнений часник та майонез. Перемішую.
5. На гриби викладаю шар із яєць та часничка.
6. Копчену курячу грудку ріжу досить дрібно.
7. Викладаю грудку на шар із яєць і змащую курочку майонезом.
8. Наступним шаром викладаю натертий на дрібній тертці твердий сир. Змащую сир майонезом і накриваю салат харчовою плівкою. Забираю його в холодильник на пару годин для просочення.
9. Останнім шаром на салат вирушають помідори, порізані кубиками. Викладаю їх рівномірним шаром і одразу подаю салат до столу.
Приємного апетиту, дорогі читачі! Ну що, вдалося мені вас зацікавити цим рецептом? Продукти в салаті використовуються звичайні, стандартні, але виходить дуже смачно. Пікантний та яскравий смак салату “Коханий чоловік” нікого не залишить байдужим!
Інгредієнти:
- Печериці – 450 г
- Цибуля – 2 шт (великих)
- Соняшникова олія
- Часник – 5 зубчиків
- Яйце – 6 шт
- Копчена грудка – 350 г
- Сир – 150 г
- Помідори – 400 г
- Майонез
- Сіль
- Чорний перець
