Невигадливий рецепт і смачний результат – це, мабуть, найкраща комбінація. Коли особливо немає часу на те, щоб щось вигадувати, можна змішати кілька інгредієнтів і отримати шалену закуску. Візьміть копчену ковбасу, зелений горошок та маринований огірок, витратіть кілька хвилин і на вашому столі буде яскравий салат «Осінній». Потрібно дуже постаратися, щоб не з’їсти його за один раз.
Нічого складного у приготуванні цієї закуски немає. Найтриваліші процеси – відварювання моркви та яєць. У цей час ви можете займатися підготовкою інших інгредієнтів: подрібніть зелень, наріжте ковбасу та огірок.
Інгредієнти:
- Ковбаса копчена – 100 г
- Яйце – 3 шт.
- Мариновані огірки – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Кріп – 25 г
- Хліб – 100 г
- Консервований горошок – 110 г
- Майонез – за смаком
- Сіль за смаком
Ділюся рецептом приготування:
Відварюємо моркву. Даємо їй охолонути. Нарізаємо овоч невеликим кубиком.
Відварюємо яйця круто. Очищаємо їх. Нарізаємо яйця соломкою.
Підсушуємо хліб. Нарізаємо його невеликими кубиками. Обсмажуємо їх на розігрітій сухій сковороді.
Нарізаємо соломкою копчену ковбасу.
Промиваємо кріп. Подрібнюємо його. Нарізаємо кубиком мариновані огірки.
Поєднуємо всі підготовлені інгредієнти. Додаємо зелений горошок, майонез та сіль. Все ретельно перемішуємо.
Перекладіть салат на гарну тарілочку і за бажанням прикрасьте його свіжою петрушкою. Спробувавши один раз таку закуску, ви не зможете зупинитись. Тому салат «Осінній» регулярно з’являтиметься на вашому столі. Чи сподобався вам такий варіант закуски на кожен день та на свято? Якщо так, неодмінно поділіться рецептом зі своїми друзями.
