Відварюємо до м’якого стану картоплю та моркву, яйця готуємо круто. Подрібнюємо на середніх зубцях терки картоплю, викладаємо на змащену майонезом поверхню салатника.
Усі шари салату потрібно обробляти майонезом.
Робимо на картоплі шар із шпрот. Цинкуємо досить дрібно зелену цибулю, викладаємо наступним шаром. Натираємо аналогічно моркву як картоплю, покриваємо шар із цибулі.
Подрібнюємо дрібно на тертці сир та яйця окремо. Висипаємо на морквяний шар яйця, потім створюємо сирну шапочку. Дробимо в крихту чіпси, посипаємо верхівку салату.
Можна дати салату постояти в холодильнику кілька годин, щоб він добре просочився. У такому разі сухарики чи чіпси треба посипати перед подачею салату.
Інгредієнти для салату “Улюбленець публіки”:
- майонез – 80 г;
- чіпси – 60 г;
- картопля – 2 шт.;
- сир – 100 г;
- шпроти – 300 г;
- яйця курячі – 4 шт.;
- зелена цибуля – 30 г;
- морква – 2 шт.
