Саме цікавий і звичайно смачний. А як по-іншому? Цей салат робиться з самих звичайних продуктів (і недорогих). Так що – це відмінний варіант урізноманітнити домашнє щоденне меню.
І що знадобиться:
- Приблизно 250-300 грам кальмарів;
- 1 сирок плавлений “Дружба”;
- 2 яйця;
- Пару зубчиків часнику;
- 2 столові ложки соєвого соусу;
- Сіль і перець за смаком;
- Для заправки кілька ложок майонезу.
Також добре буде якщо додати кілька гілочок свіжої порізаної зелені.
Як готувати салат з кальмарів
Кальмари звичайно треба промити. Поставити в каструльці воду, трохи підсолити і як закипить опустити в неї кальмари. Проварити хвилини три. Після чого дістати, дати охолонути трохи і познімати з них плівку.
Відварити круто яйця, остудити і почистити.
Тепер кальмари нарізаємо тонкими смужками. Засипаємо в миску.
Яйця ріжемо кубиками. Не потрібно відокремлювати білки від жовтків. Додаємо до наших кальмарів.
Плавлений сирок бажано тримати в холодильнику до моменту приготування. Дістаємо, тремо його на великій тертці відразу відправляємо в салат.
Продавлюємо через часникодавилку зубчики часнику. Дрібно ріжемо зелень.
Солимо і перчимо на смак. Заправляємо майонезом з додаванням соєвого соусу (можна і без соусу, але з ним смачніше).
Перемішуємо і можна не чекати поки настоїться, відразу подаємо на стіл. Приємного вам апетиту!
