Цей рецепт для любителів легких салатів без майонезу та сметани. Салат виходить яскравий, соковитий, смачний, ароматний, а стебла селери в салаті апетитно хрумтять. Такий салат можна приготувати дуже швидко, якщо є заздалегідь зварений шматочок курячого м’яса. Кинзу і взагалі зелень можна не додавати в салат, селера сама дуже запашна. А можна замінити кінзу на іншу улюблену зелень. Кількість селери додайте на свій смак, хтось любить побільше селери в салаті, хтось менше. Оливкову олію можна замінити іншою олією.
Ділюся рецептом приготування:
Варене куряче м’ясо наріжемо довільно. Стебло селери наріжемо не дуже тонкими кружечками.
Помідори наріжемо півкружечками. Кинзу дрібно наріжемо. Часник продавимо через прес.
Заправляємо салат оливковою олією, солимо за смаком. Перемішуємо салат і можна одразу подати його до столу.
Інгредієнти:
- Куряче м’ясо – 150 г.
- Помідори – 3-4 шт.
- Стебло селери – 1-2 шт.
- Кінза свіжа – 25 г.
- Олія оливкова – 1 ст.л.
- Сік лимонний – 2 ч.л.
- Часник – 1 зуб.
- Сіль – за смаком
