Цей салат сподобається любителям незвичайних поєднань у салатах. Не всі люблять додавати в салати фрукти та ягоди, але спробувати хоч раз салат з виноградом можна. Зазвичай такі салати готують до столу для жіночих посиденьок, а чоловіки віддають перевагу більш серйозним салатам. Салат виходить соковитий, смачний, легкий, подати його до столу потрібно відразу, поки листя салату ще пишне. Тому краще готувати невелику порцію і не зберігати салат, листя салату вже за годину втрачає об’єм. Виноград для приготування бажано вибирати прісних сортів або навіть кисленький. Сир підійде будь-який твердий, який ви любите.
Ділюся рецептом приготування:
Куряче м’ясо зваримо протягом півгодини, остудимо і наріжемо довільно. Яйця зваримо круто, остудимо і почистимо. Наріжемо варені яйця кубиками. Сир наріжемо кубиками.
Виноградини промиємо, обсушимо та наріжемо на половинки. Якщо є кісточки в ягодах, то їх зручно буде прибрати. Листя салат порвемо руками на великі шматочки.
Заправляємо салат сметаною, солимо до смаку і перемішуємо.
Інгредієнти:
- Куряче м’ясо варене – 200 г.
- Яйце куряче – 2 шт.
- Сир твердий – 70 г.
- Виноград світлий – 10 шт.
- Лист салату – 6-7 шт.
- Сметана – 1 ст.л.
- Сіль – за смаком
