Очищаємо моркву від верхнього брудного шару та натираємо на великій тертці. Ананас позбавляємо лусочок, нарізаємо маленьким кубиком.
Натираємо на дрібній тертці сир, змішуємо в одній тарі з морквою та ананасом. Пропускаємо через прес зубчики часнику, додаємо до салату.
Заправляємо салат майонезом та ретельно перемішуємо. Сіль використовуємо за бажанням, оскільки майонез надасть трохи солоного смаку.
У цьому салаті можна замінити майонез на сметану, так страва стане кориснішою. Не забудьте прикрасити морквяний салат подрібненим арахісом.
Інгредієнти для морквяного салату:
- морква – 3 шт.;
- ананас – 1 шт.;
- сир твердий – 50 г;
- часник – 2 зубчики;
- майонез – 1 ст. л.
