Піца на питі – це простий, швидкий і неймовірно смачний спосіб приготувати улюблену страву домашньої інтерпретації. Замість традиційного тіста використовується лаваш або коржик піта, що дозволяє скоротити час готування і зробити основу більш хрумкою і легкою.
Така піца ідеально підійде для спонтанного перекусу, вечері на швидку руку або закуски для гостей, адже її можна зібрати лише за кілька хвилин.
Ділюся рецептом приготування:
Викладаємо питу на суху сковороду і злегка обсмажуємо. Натираємо на великій тертці моцарелу і висипаємо частину на верхівку пити. Накриваємо сирний шар другою питою і перевертаємо на інший бік. Обсмажену сторону пити змащуємо томатним соусом, солимо та посипаємо залишками моцарелли.
Нарізаємо тонкими кільцями помідор і викладаємо на сирний шар. Нарізаємо кільцями також оливки, викладаємо на верхівку піци.
Накриваємо піцу кришкою, обсмажуємо на повільному вогні 3 хвилини. Виходить дуже проста сирна піца із найпростіших продуктів.
Інгредієнти:
- Піта – 2 шт.;
- Моцарелла;
- Томатний соус – 2 ст.л.;
- Помідор – 1 шт.;
- Сіль – дрібка;
- Оливки.
