Беремо невеликі рівні помідори і добре миємо. Потім робимо надріз хрест на хрест, не прорізаючи помідор до кінця.
Набиваємо цей надріз сумішшю зелені кропу з часниковою пастою (часник через прес або на тертці) та сіллю, спеціями.
Укладаємо все в чистий пакет, щільно зав’язуємо та забираємо в холодильник на 8 годин. В ідеалі на день.
Неймовірно смачно і дуже просто готуються!
Інгредієнти:
- помідори маленькі або середні – 1 кг;
- часник – 5 зубчиків;
- кріп – великий пучок;
- сіль – 1 ст.л;
- цукор – 0.5 ст.л;
- перець – 1 ч.л.
