У чашу наливаємо 250 мл води та додаємо одну чайну ложку солі. Всипаємо борошно, руками замішуємо тісто.
В окремій мисці змішуємо цибулю півкільцями, сіль, перець за смаком перемішуючи руками.
Рекомендую смачний рецепт – домашні коржики на сметані.
Тісто нарізаємо на рівні частини, катаємо кульки. За допомогою качалки катаємо з тіста тонкий пласт, змащуємо розтопленим вершковим маслом. Зверху посипаємо підготовленою цибулею.
Скачуємо в рулет, а потім надаємо форму равлика.
Залишаємо виріб на 10 хвилин. Притискаємо руками, відправляємо смажитися на сковороду з олією.
Готуємо із двох сторін на повільному вогні.
Цибулеві коржики готові, можете пригощатися!
Інгредієнти для цибулевих коржів:
- борошно – 450 г;
- цибуля – 3 шт.;
- вершкове масло;
- соняшникова олія – 50 мл;
- сіль перець;
- вода – 250 мл.
