Відварюємо круто яйця, остуджуємо та очищаємо. Нарізаємо маленьким кубиком відварену моркву, мариновані огірки та яйця. Важливо для цього рецепту не переварити моркву, інакше вона буде не смачною.
Шинкуємо дрібно кріп, прибираємо з консервованої квасолі рідину. Викладаємо в салатник яйця, моркву, мариновані огірки, кріп, квасолю.
Пропускаємо в салат через прес зубчики часнику. Солимо салат, заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо.
Для цього салату відмінно підходить домашній майонез або сметана як заправка. Готуватимете страву ви не більше 15 хвилин, якщо заздалегідь відварити моркву та яйця.
Інгредієнти для хвилинного салату:
- Морква варена – 2 шт.;
- Огірки мариновані – 3 шт.;
- Яйця – 3 шт.;
- Квасоля консервована біла – 250 г;
- Кріп – 1 пучок;
- Часник – 3 зубчики;
- Сіль – ½ ч. л.;
- Майонез – 3 ст.л.
