Зливаємо з банки з печінкою олію, викладаємо в миску і розминаємо виделкою, але не до стану кашки. Відварюємо круто яйця, остуджуємо, очищаємо і натираємо на великих різцях терки.
Холодний плавлений сир аналогічно натираємо на великій тертці. Змішуємо в мисці з печінкою яйця та сир. Нарізаємо зелену цибулю, кладемо в миску до решти інгредієнтів.
Пропускаємо через прес зубчики часнику, кладемо до печінки.
Заправляємо суміш майонезом, солимо і ретельно перемішуємо. Нарізаємо батон на невеликі шматочки та підсушуємо на сковороді.
Залишається лише намазати суміш на шматочки батона і подавати до столу.
Виходить смачна закуска на свято чи сніданок.
Інгредієнти для намазування з тріски:
- печінка тріски – 120 г;
- яйця – 2 шт.;
- зелена цибуля – 1 пучок;
- плавлений сир – 1 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- майонез – 1 ст. л.;
- батон – 1 шт.
