Рідні просять готувати частіше – дуже смачно і з’їдаються відразу! Виходить смачніше, ніж звичайна піца, і готуються легко. Дуже рекомендую всім скуштувати, Вам точно сподобається!
Інгредієнти:
- Теплої води – 80 мілілітрів
- Теплого молока – 80 мілілітрів
- Цукрового піску – 1 чайну ложку
- Сухих дріжджів – 1 столову ложку
- Яєчного білка – 1 штука
- Оливкової олії – 2 столові ложки
- Борошна – 350 грам
- Солі – 1 чайну ложку
- Томатної пасти, зеленої цибулі, червоного перцю, сиру – для начинки
- Яєчного жовтка – 1 штуку
Ділюся рецептом приготування:
У велику миску наливаємо теплу воду та тепле молоко. Додаємо цукровий пісок, сухі дріжджі та яєчний білок. Наливаємо оливкову олію і добре розмішуємо віночком до однорідності.
Насипаємо відразу в борошно, додаємо сіль і добре розмішуємо, замісивши тісто. Поливаємо трохи оливковою олією (можна замінити на соняшникову), змащуємо тісто і залишаємо під плівкою (поки не підніметься вдвічі).
Розділяємо тісто на дві частини. Розкачуємо в пласти.
Один пласт змащуємо томатною пастою, посипаємо подрібненою зеленою цибулею, червоним перцем і тертим сиром.
Зверху покриваємо другим пластом і нарізаємо на смужки.
Переплітаємо по одній смужці і згортаємо кільцем. Викладаємо на лист з пергаментом і змащуємо збитим жовтком. Запікаємо 15-20 хвилин, при температурі 180 градусів.
Чудового Вам дня!
