Відварюємо до готовності рис, яйця – круто. Печінку тріски позбавляємо рідини, розминаємо в окремій мисці вилкою. До печінкової маси висипаємо рис і добре перемішуємо.
Яйця остудити, очищати і нарізати на невеликі кубики. Цибулю ріжемо на маленькі квадратики, викладаємо разом із яйцями в миску до печінки. Заправляємо масу майонезом та ретельно змішуємо.
Не забудьте страву посолити за смаком, щоб салат не був прісним.
Виходить бюджетна страва, яка добре підійде для святкового столу.
Інгредієнти для салату з печінкою тріски:
- печінка тріски – 100 г;
- цибуля ріпчаста – 100 г;
- рис – 80 г;
- яйця курячі – 4 шт.;
- майонез – 2 ст. л.
