Нарізаємо дрібним кубиком цибулю, в мисці солимо її, посипаємо цукром. Вливаємо до цибулі оцет та воду, перемішуємо та залишаємо маринуватися на 20 хвилин.
Нарізаємо тонкими дрібними брусочками шинку, натираємо на дрібній тертці сир та моркву. Відварюємо круто яйця, остуджуємо, очищаємо і теж натираємо на дрібній тертці.
Рекомендую смачний рецепт – корисний салат з тунця.
На плоску тарілку викладаємо шарами ½ частину цибулі, ½ частину шинки, а потім ½ частину яєць. Шар між шинкою та яйцем змащуємо сіточкою з майонезу.
Яєчний шар також змащуємо майонезом, покриваємо сиром. На сирний шар кладемо морквяний, змащуємо майонезом.
Натираємо на великій тертці очищене яблуко. Частину яблука кладемо на морквяний шар. Покриваємо яблучний шар майонезом, кладемо на нього шинку.
На шар шинки викладаємо мариновану цибулю, змащуємо майонезом. На цибулинний шар кладемо сирний, а потім яєчний.
Завершуємо шари майонезною сіточкою та яблучним шаром.
Посипаємо залишками морквяної стружки салат. Виходить простий салат.
Інгредієнти:
- цибуля – 1 шт.;
- сіль – ½ ч.л.;
- цукор – ч.л.;
- оцет – 2 ст.л.;
- вода – 100 мл;
- шинка – 200 г;
- сир – 200 г;
- яблуко кисло-солодке – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- яйце – 3 шт.;
- майонез.
