Чоловік хоче їх їсти знову і знову! Соковиті, хрусткі та смачні рулетики з м’ясом та овочами. Рецепт «Простіше не придумаєш» – швидко і просто готується. Виходять смачніші за будь-які пиріжки! Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
Для тітса
- Вода – 200 мілілітрів
- Сіль – 0,5 чайної ложки
- Борошно – 450 грам
- Соняшникова олія – 2 столові ложки
Для начинки
- Курка – 300 грам
- Цибуля – 1 штука
- Морква – 1 штука
- Перець болгарський – 0,5 шт.
- Огірки солоні – 2 штуки
- Соняшникова олія – 30 мілілітрів
- Сіль, перець та зелень – за смаком
Ділюся рецептом приготування:
У воду додаємо сіль, олію і змішуємо. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Закриваємо пакетом та залишаємо на 15 хвилин.
Курячі грудки дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії до випаровування рідини.
Цибулю дрібно нарізаємо і відправляємо до курки. Смажимо до м’якості.
Моркву натираємо на великій тертці та відправляємо на сковороду.
Болгарський перець дрібно нарізаємо та викладаємо на сковороду.
Солоні огірки нарізаємо та викладаємо на сковороду. Посипаємо сіллю, перцем і приправою за смаком, змішуємо і остуджуємо.
Тісто ділимо на дві частини та розкачуємо. Змащуємо розтопленим вершковим маслом та посипаємо подрібненою зеленню.
Викладаємо по половині начинки та загортаємо в рулет.
Рулети змащуємо збитим яйцем і посипаємо кунжутом (за бажанням).
Запікаємо 20-25 хв, при 180 град. Смачного!
