Новий рік – це час, коли сім’ї збираються за святковим столом, і важливу роль на цьому столі відіграють різні страви, серед яких особливе місце займають новорічні салати.
Один з найпопулярніших варіантів – це салат з апельсинами та куркою, він не тільки тішить око своїми яскравими кольорами, а й дивує смаком.
Цей салат поєднує в собі соковитість курячого філе та освіжаючу кисло-солодку ноту апельсинів, створюючи гармонію смаків. Розкажу, як приготувати цей салат.
Ділюся рецептом приготування:
Нарізаємо на невеликі шматочки відварене куряче філе, а також чорнослив, змішуємо в одній тарі. Натираємо на дрібній тертці сир додаємо до курки і чорносливу.
Подрібнюємо ножем волоські горіхи і теж викладаємо в салат. Нарізаємо невеликими кубиками очищений апельсин, кладемо в салат. Заправляємо салат майонезом та ретельно перемішуємо.
Виходить простий та бюджетний салат на новорічний стіл. Можна також замінити апельсин на мандарини. Тоді страва сильніше асоціюватиметься зі святом.
Інгредієнти:
- відварене куряче філе – 180 г;
- чорнослив – 50 г;
- сир – 130 г;
- волоські горіхи – 30 г;
- апельсин – 1 шт.;
- майонез.
