Цей рецепт святкового салату рятує, коли “гості вже на порозі”. Швиденько нарізав, заправив, і вийшов смачний і незвичайний салат.
Ділюся рецептом приготування:
Яйце розбийте в глибоку миску, посоліть і перемішайте до однорідності. Обсмажте яєчний млинець на змащеній олією сковороді. З двох яєць вийшло два млинці. Млинці, що остигли, згорніть рулетом і наріжте соломкою.
Шинку наріжте соломкою. Якщо у вас мариновані великі гриби, наріжте їх пластинками. Дрібні можна покласти повністю.
У салатнику з’єднайте млинці яєчні, мариновані гриби, нарізану шинку і моркву по-корейськи.
Додайте в салат майонез і перемішайте. При подачі можна посипати салат нарізаною зеленню. Готуйте на святковий стіл!
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт
- Морква по-корейськи – 100г
- Мариновані гриби – 100г
- Шинка – 200г
- Майонез – 1,5 ст.л.
- Соняшникова олія – 1 ст.л.
- Сіль – за смаком
