У миску з сиром висипаємо цукор і ретельно змішуємо. Розбиваємо в чашку яйце і збиваємо вилкою, виливаємо до сиру разом із кефіром і содою, перемішуємо до однорідності.
Висипаємо в сирну суміш борошно і замішуємо м’яке густе тісто. Викладаємо тісто на стіл та скручуємо невелику ковбаску. Ділимо ковбаску на невеликі порції.
Рекомендую смачний рецепт – курячі котлети з сиром.
У сковороді на олії обсмажуємо невеликі ковбаски з сирного тіста до золотистої скоринки з обох боків.
Таким чином виходять просте сирне печиво.
Його приготування триває не більше 15 хвилин.
Інгредієнти для сирного печива:
- сир – 250 г;
- цукор – 3 ст.л.;
- яйце – 1 шт.;
- кефір – 3 ст.л.;
- сода – ½ ч.л.;
- борошно – 200 г.
