Закуска-намаза з оселедцем (оселедцеве масло) – це чудова закуска, що готується за лічені хвилини. Може доповнити святковий стіл або підійде до повсякденного сніданку.
Ділюся рецептом приготування:
Оселедець солоний помиємо і відокремимо філе. Наріжемо дрібними кубиками.
У миску кладемо м’яке вершкове масло кімнатної температури, додаємо половину чайної ложки гірчиці і перемішуємо з маслом, додаємо 2 ст. л. соку лимона, я беру вже готовий лимонний сік. Перемішуємо та додаємо оселедець.
Зелень пару гілочок дрібно посікти, у мене петрушка. На харчову плівку насипаємо частину зелені, кладемо масло і зверху посипаємо зеленню, що залишилася. Загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 30 хвилин охолоне. Приємного апетиту!
Інгредієнти:
- вершкове масло – 200 гр.
- оселедець солоний – 150 гр.
- гірчиця – 1/2 ч.л.
- сік лимона – 2 ст.л
