Перепробувавши багато рецептів, я зрозуміла, що це найкращий! М’який, смачний та простий хліб (без духовки та без дріжджів). Готую буквально за 10 хвилин на сковороді. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Сметана – 110 грам
- Сіль – 4 грами
- Вода – 100 мілілітрів
- Борошно – 240 грам
- Розпушувач – 5 грам
- Розтоплене вершкове масло – 50 грам
- Петрушка – пучок
Ділюся рецептом приготування:
У тарілку кладемо сметану, вливаємо воду, додаємо сіль та змішуємо.
Насипаємо все борошно, розпушувач і змішуємо ложкою.
Потім руками замішуємо тісто. Розрізаємо на шість шматочків.
Формуємо колобки і накриваємо пакетом (щоб не завітрилися).
Кожен колобок розкачуємо і викладаємо на сковороду.
Смажимо на середньому вогні до золотистості з двох боків.
Розтоплене вершкове масло| змішуємо з подрібненою петрушкою і змащуємо хліб.
Вдалого Вам приготування та гарного настрою!
