Смачний, ніжний, незвичайний торт Зебра готується без випічки, борошна і дуже просто! Завжди готую такий десерт внукам – з’їдають все.
Інгредієнти:
- Печиво – 150 гр
- Какао – 1 ст.л + 30 гр
- Розтоплене вершкове масло – 70 гр
- Желатин – 30 гр
- Молоко – 200 мл
- Сметана (20%) – 400 гр
- Згущене молоко – 300 гр
- Вершки (35%) – 200 мл
- Ванільний цукор – 1 ч.л
Ділюся рецептом приготування:
Печиво подрібнюємо в крихту, додаємо какао та змішуємо.
Вливаємо розтоплене вершкове масло і змішуємо.
Пересипаємо у форму 18 см і притискаємо. Ставимо в холодильник на 10-15 хв.
Желатин заливаємо водою та залишаємо на 10-15 хв. У сметану вливаємо згущене молоко і змішуємо.
Вершки збиваємо до пишноти.
Желатин розчиняємо та вливаємо сметанну суміш, змішуємо міксером.
Вливаємо у збиті вершки, змішуємо міксером.
Ділимо масу на дві частини. В одну всипаємо ванільний цукор, змішуємо міксером.
У другу всипаємо какао, змішуємо міксером.
Викладаємо на основу торта 6 ст.л шоколадної маси. Потім 4 ст.л білої маси в центр.
Далі 4 ст.л у центр шоколадної. І так далі, доки не закінчаться маси.
Паличкою робимо візерунки та ставимо в холодильник на дві години.
