Сьогодні я готуватиму салат, який полюбить кожен. Жоден святковий стіл не може обійтися без цієї за істиною, гідної уваги страви. Не складний набір продуктів для салату, простота в приготуванні, дивовижний смак, просто зобов’язують готувати його на будь-яке свято.
Ділюся рецептом приготування:
Насамперед я займаюся куркою. Поміщаю її в холодну воду. Нам важливо отримати ароматне м’ясо, тому сіль додаю до кінця варіння приблизно за 5-7 хвилин до завершення. Збираю піну, що утворилася, і варю близько 30 хвилин. Потім перекладаю філе на тарілку і даю йому повністю охолонути. В цей час готую інші інгредієнти.
Тру на великих отворах сир.
Нарізаю два великі помідори.
Далі беру маринований огірок (один великий, але якщо у вас менші – візьміть пару) і ріжу так само, як і помідори.
Охолоджене куряче філе нарізаю на невеликі частини.
Шар за шаром: починаємо з курки, змащуємо майонезом, потім – тертий сир, свіжий помідор, маринований огірок, майонез та гриби опеньки. Цей процес повторюється: курка, майонез, сир, помідор, огірок, майонез та гриби. Завершую прикрасою зеленою цибулею.
Салат “Каприз” готовий до вживання. Рекомендую дати йому відпочити в холодильнику 1-2 години.
Неймовірне поєднання компонентів робить смак цього салату по-справжньому незабутнім. Обов’язково додайте його в меню наступного свята! Це чудово, ситно і без зайвого клопоту!
Інгредієнти:
- курка – 450 гр.
- мариновані опеньки – 500 мл.
- мариновані огірок – 1 великий
- майонез – 300 гр.
- помідори свіжі. – 2 шт.
- сир – 300 гр.
- цибуля зелена
