Готується кабачок просто, при цьому з овочів виходить велика різноманітність страв. Приготуємо з кабачка бюджетний салат на кожен день.
Ділюся рецептом приготування:
Видаляємо у кабачків плодоніжки та нарізаємо їх невеликими кубиками. Заливаємо кабачки кип’ятком повністю, солимо і залишаємо під кришкою.
Нарізаємо маленьким кубиком сирки, шаткуємо кріп, змішуємо в одній тарі. Зливаємо воду з кабачків та злегка обсушуємо.
Викладаємо кабачки до сиру, пропускаємо туди через прес зубчики часнику. Заправляємо салат майонезом та ретельно перемішуємо.
Для цього салату можна використовувати будь-який сир, який є у холодильнику. Виходить економна та швидка страва з кабачків.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт.;
- сирок плавлений – 2 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- сіль – 1 ч.л.;
- кип’яток;
- кріп – пучок;
- майонез – 1,5 ст.л.
