Нарізаємо багет на 8-10 скибочок, подрібнюємо на маленьких зубчиках терки плавлений сир. Аналогічно натираємо відварені заздалегідь круто яйця та відварену моркву.
Нарізаємо на маленькі кубики цибулину, заливаємо в окремій мисочці її оцтом, посипаємо цукром. Цибулю потрібно залити кип’ятком, так її маринуємо 10 хвилин.
Шпроти розминаємо до стану кашки, з’єднуємо з морквою, яйцями та сиром. Позбавляємо цибулю зайвої вологи, викладаємо в основну масу.
Багет потрібно підсмажити на сковороді без додавання олії. Масу треба заправити майонезом, посолити та викласти на скибочки хліба.
В результаті, ми маємо бюджетну, але смачну та ситну намазку на бутерброди.
Ці бутерброди – чудова закуска на святковий стіл.
Інгредієнти для бутербродів:
- багет – 1 шт.;
- майонез – 3 ст. л.;
- шпроти – 180 г;
- сіль – дрібка;
- яйця курячі – 2 шт.;
- оцет – 1 ст. л.;
- морква – 1 шт.;
- цукор – 1 ст. л.;
- плавлений сир – 1 шт.;
- цибуля ріпчаста – ½ шт.
